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Pour un hiver tranquille !!!
L'échinacée est originaire des prairies s'étalant du
Texas à la Géorgie et du Nebraska à la Pennsylvanie.
C'est à sa racine arrachée au printemps et au bout de quatre années de culture
que l'échinacée doit ses propriétés.
Elle contient des acides gras, du rutoside, des
esters de l'acide cafeïque (comme l'échinacoside), des polysaccharides aux
propriétés stimulantes.
L'échinacéa est traditionnellement utilisée pour stimuler les défenses
naturelles de l'organisme. Son utilisation
est recommandée en automne et en hiver pour affronter ces saisons sans
problèmes.
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